La Buvette de l'Arsat et Restaurant du Lac Lioson Mermod exploite une buvette rustique et un restaurant au bord du Lac Lioson aux Mosses, Vaud. Elle propose des spécialités grillées, de la fondue, des plats alpins, des soupes, du cordon bleu et du thé glacé maison, avec une terrasse offrant une belle vue sur le lac. Les clients apprécient le personnel très sympathique et accueillant, la cuisine savoureuse et bien présentée, ainsi que le cadre idyllique qui récompense les randonneurs après un tour du lac.
