Boucherie-charcuterie-traiteur, D. Schwartz

La Boucherie Schwartz, à Les Geneveys-sur-Coffrane (NE), est une boucherie-charcuterie-traiteur familiale. Les clients saluent la viande ultra-fraîche, la fondue bressane, les pâtés et les magnifiques plateaux apéro présentés sur des planches originales. L'accueil chaleureux, l'attention portée aux enfants et les conseils sur mesure sont souvent mentionnés, bien qu'un avis ait signalé un prix élevé (120 CHF/kg) pour un filet de bœuf avec un nerf.