L’Auberge de l’Union à Ollon est un restaurant et pizzeria familial proposant une cuisine traditionnelle et des pizzas créatives, comme celle avec du sujuk albanais. Les clients apprécient la nourriture fraîche et savoureuse, le service sympathique et l’ambiance conviviale. Le lieu récemment rénové dispose d’une terrasse estivale, et une focaccia secrète (hors menu) est un favori des habitués.
