Au Croustillant, Patrick Mansiat

Au Croustillant est une boulangerie-pâtisserie à Chernex, Vaud, avec un second point de vente à Montreux. Dirigée par Patrick Mansiat, elle propose des quiches maison, des éclairs, des croissants, des pains au chocolat, des sandwichs, ainsi qu’un large choix de pains et viennoiseries. Les clients apprécient l’accueil sympathique, la qualité des pâtisseries et la situation près de la gare, même si les ruelles étroites du village peuvent rendre la découverte un peu difficile.