BALKAN Grill, Bosnjak Enes
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Le Balkan Grill à Clarens, Montreux, propose des spécialités balkaniques et des boissons à déguster sur place ou à emporter. Les clients saluent la qualité exceptionnelle de la viande, notamment les ćevapi sans porc, ainsi que la propreté des lieux et l’accueil chaleureux. Le couple de restaurateurs, adorable et honnête, est reconnu pour sa transparence concernant les options halal (seuls les nuggets sont certifiés halal) ; leurs plats évoquent de bons souvenirs d’enfance.
