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Jean-Paul Forestier, vigneron-encaveur à Chardonne, tient le Caveau de la Pierraz, où il propose la dégustation et la vente de ses vins – rosé, blanc, rouge et son célèbre La Gourmand. Les clients soulignent son accueil passionné et chaleureux, souvent accompagné de fromage et de charcuterie, et sa capacité à tout expliquer en français, allemand ou un peu d'anglais. Le caveau est accessible par une cour près de l'église, et les visiteurs apprécient l'hospitalité exceptionnelle, le cadre magnifique et des vins de haute qualité pour tous les goûts.
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Domaine viticole familial à Chardonne, dans les vignobles en terrasses de Lavaux (UNESCO). Dirigé par Delphine Morel, œnologue formée, depuis 2020, spécialisé en Chasselas et Pinot Noir. Le caveau est ouvert tous les jeudis soir ; les clients saluent l'accueil souriant et professionnel, les excellents vins à des prix très corrects, et l'ambiance familiale – ce qui lui vaut une note de 4,9 étoiles sur 14 avis.
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Gianni Bernasconi est un domaine viticole familial et négociant en vin à Chardonne, Lavaux, cultivant et vendant des vins blancs et rouges. Les clients louent le conseil et la qualité rarement vus du vigneron passionné, ainsi que les dégustations enrichissantes. Une salle à l'étage est disponible à la location pour des événements.
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Jérôme Neyroud exploite le Domaine La Toveyre, un domaine viticole de 2,2 hectares sur les pentes de Lavaux à Chardonne, proposant une gamme de 12 vins de qualité.