1
Café au Lait est un tea-room et magasin de fromages à Onnens, Fribourg, tenu par Valérie Donzallaz en partenariat avec la laiterie attenante. Les clients apprécient le vaste choix de produits régionaux de qualité, dont le Gruyère AOP, la raclette, les fromages à fondue, les pâtisseries fraîches, le pain, ainsi que des produits surgelés et de la viande sous vide. L'espace lumineux et accueillant offre un service impeccable, une ambiance festive avec bières pression et spiritueux, et est réputé pour des plats comme les macaronis du chalet.
2
La Stähli Bäckerei Konditorei Lebensmittel à Ried bei Kerzers est une boulangerie, café et épicerie renommée pour ses petits pains garnis, ses sandwichs au mètre et ses pâtisseries. Les clients apprécient l'accueil chaleureux, le cadre cosy du bistro et le rapport qualité-prix. Attention : un supplément est appliqué pour les paiements par carte ou Twint en dessous de CHF 10 ; le cash est privilégié.
3
La boulangerie-pâtisserie Montero, tenue par la famille Montero à la Dorfstrasse 24 à Wünnewil, propose du pain frais, des croissants, des baguettes, des sandwichs, des petits pains garnis (belegte Brötchen) ainsi que des pâtisseries comme les Schoggi Igeli, les tranches aux fraises et la tarte à l'oignon. Les clients apprécient l'accueil chaleureux, la possibilité de parler espagnol avec le boulanger et la qualité toujours fraîche – un véritable commerce de village.
4
Le Café des Boulangers, tenu par François Gobet à la Neuveville 62 dans la vieille ville de Fribourg, est un café-restaurant cosy avec vue. Les clients apprécient le menu du jour fait maison, notamment le rosbif avec sauce tartare maison (été seulement) et la truite meunière. L’ambiance est chaleureuse et décontractée, le personnel aimable, et les prix raisonnables.
5
Jost Samuel exploite une boulangerie-pâtisserie-épicerie à un carrefour de Bösingen. Les clients apprécient le vaste choix de pains frais (dont l'Uracker et le Rebenbrot), les pâtisseries comme les croissants et les croissants au chocolat, ainsi que les glaces. On y trouve aussi de la charcuterie, une salade de poulet curry, des fournitures de bureau, des articles d'anniversaire, et une terrasse en été ; fermé le mercredi après-midi et le dimanche.
6
Cette entreprise, inscrite sous le nom BISKELL Yann Bernard Daniel, fabrique et vend des produits alimentaires, exploite un food truck et loue des véhicules. Basée à Rossens, Fribourg, elle se spécialise dans la pâtisserie artisanale faite maison avec des ingrédients locaux et biologiques.
Chemin de Combernesse 2, 1728 Rossens FR
7
Cette entreprise exploite une boulangerie traditionnelle avec un commerce de détail, proposant du pain, des pâtisseries et des confiseries. Elle est située à Brünisried, dans le canton de Fribourg.
8
Tea-room proposant des pâtisseries maison, sandwichs et collations dans un cadre villageois convivial.
