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Le Bärgkristall Restaurant & Herberge à Fäld, Binn, est une auberge et restaurant familial proposant une cuisine autrichienne avec des spécialités maison comme la sauce BBQ, le Sachertorte et le Kaiserschmarren. Les clients apprécient l'accueil chaleureux de Manuela et Jürgen, les chambres propres avec vue sur les montagnes et le petit-déjeuner composé de fromage local et de confitures maison. Avec une note de 4,8 étoiles sur plus de 330 avis, c'est un choix de premier ordre pour se restaurer et loger dans la vallée de Binntal.
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Stella Alpina est un petit restaurant d'alpage (Alpbeizji) à Binn, Valais, tenu par Ursula et Ernst Ledermann. Il propose des plats et boissons à consommer sur place, à emporter et en livraison. Les clients apprécient le service chaleureux, les spécialités locales savoureuses comme le fromage de la vallée de Binn et les excellents bâtonnets aux noix (Nussstangen); ouvert seulement par beau temps.
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Alpsaga Peter Mangold exploite le restaurant Twingi Stubji et organise des séminaires, des contes et des randonnées dans la vallée de Binn, en associant les légendes valaisannes à des expériences gastronomiques et de plein air.
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Le Restaurant Albrun à Binn est un restaurant Bib Gourmand Michelin tenu par le chef Mario Inderschmitten et Laetitia. Il propose une cuisine alpine fusion créative aux saveurs profondes, avec des ingrédients locaux de haute qualité. La salle à manger cosy, l'excellente carte des vins du Valais et les produits maison complètent l'offre. Les clients saluent les sensations gustatives incroyables, les plats uniques et l'ambiance chaleureuse. L'établissement propose également un hébergement.
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Le Restaurant zur Brücke à Binn (Valais) propose des plats suisses classiques comme le cordon bleu battu à la main, l'entrecôte et la Käseschnitte valaisanne, avec un strudel aux pommes remarquable. Les clients apprécient le service aimable et compétent des jeunes hôtes locaux, la terrasse ensoleillée près du pont et l'intérieur joliment rénové. À noter : les plats chauds ne sont servis que jusqu'à 14 h (horaires suisses).
